Acuerdos voluntarios

Los Acuerdos Voluntarios (AV) son una colaboración de actores clave en la cadena de alimentos, enfocados en establecer compromisos y acciones para reducir la perdida y desperdicio de alimentos.

  1. Se Establecen Metas
  2. Se Mide Metas
  3. Se Toman Acciones

Ventajas de los Acuerdos Voluntarios:

Los cambios en el marco de un AV suelen ser rápidos, agiles y mas flexibles que un sistema legal de comando y control (redactar reglamentos y políticas suele tomar tiempo con resultados mixtos).

Hay disminución de procesos legislativos o los mismos son mejor acompañados

Se promueven diálogos entre actores y grupos de trabajo con el potencial de promover mejoras continuas, innovación, aprendizaje y apropiación de un proyecto colaborativo y en común.

La estructura y gobernanza del AV tiene un propósito claro y definido entre los participantes en donde se acuerdan de manera colaborativa los objetivos, y el nivel de compromiso y requisitos de monitoreo y reportes.

Es un modelo probado internacionalmente: Estados Unidos, Australia, Alemania, Indonesia, Irlanda, Noruega, Holanda, España y el Reino Unido.

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