Se estima que el 17% de todos los alimentos producidos para uso humano se desperdicia y el 14% se pierde antes de llegar al consumidor.

Fuente: The Food Tech. Cadena de frío sostenible, clave para reducir el desperdicio de alimentos, enero 4, 2023

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México: Marco conceptual para una estrategia nacional sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos (Grupo del Banco Mundial)

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Informe de resultados de Pacto por la Comida 2022 Informe de resultados 2022

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Mexico: Conceptual Framework for a national strategy on Food Loss and Waste (World Bank Group)

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Infografía: Impacto que genera la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (PDA) en México

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